大正5年創業、天皇に献上される和菓子を創る奈良の名店 - 御菓子司 なかにし -


商品詳細

商標登録銘菓 庚申さん 10個入り (化粧箱入り)

商品コード: 008

販売価格 (税込)  2,500

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商標登録銘菓 庚申さん 10個入り (化粧箱入り)

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奈良町の一角に庚申堂という青面金剛(庚申さん)が祀られ、身代わり猿が飾ってあります。この身代わり猿は、シルクロードを渡って来たとも言われており、中国では悪魔退治のお守りとされ、三蔵法師のお守りに猿のぬいぐるみを馬の鞍につけていたと言われています。それが後世に孫悟空の物語になりました。その大切なお守りを生菓子に表現しました。

●小豆のこし餡/白小豆で、きび砂糖を使用したこし餡の2種類

商品詳細
保存方法 冷蔵保存
賞味期限 10日間(出荷日含む)

こだわりの餡は2種類

小豆のこし餡/白小豆で、きび砂糖を使用したこし餡の2種類です。

遊び心と真心。職人は二つの心を形にする。

餡作りのための小豆や砂糖、また季節の果物など厳選した食材に
こだわり、一期一会の四季の味わいを大切にしております。
そして、奥ゆかしくもあたたかい口福を味わって頂くために職人共々、
日々試行錯誤を繰り返しております。





こだわり-素材「小豆」

和菓子にとって最も大切な「餡」の質を決める原材料、「小豆」。
なかにしでは風味、色艶、舌触りなどのよい北海道産の小豆のみ、厳選して使用しています。


日本のふるさと奈良にて大正5年創業。

町家の面影が残る奈良町にて、五感で感じて頂ける創作和菓子を
伝統の味と、創作の心、華やかな彩りを添えて手間ひまかけてお作りしております。
季節の移り変わりを是非ご堪能下さいませ。

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